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THEシンプル焼き菓子 貸出可

藤野　貴子／著 -- 学研プラス -- 2021.2 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ﾌ/ 0114349640 一般 可 利用可

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タイトル THEシンプル焼き菓子
副書名 最小限の材料と手順で、おいしくなるコツをかんたんに、まじめに、わかりやすく
著者 藤野　貴子 ／著  
出版者 学研プラス
出版年 2021.2
ページ数 111p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-05-801260-4
定価 ¥1400
内容紹介 基本の材料は薄力粉、バター、砂糖、卵だけ。クッキー、マフィン、パウンドケーキからスコーン、ホットケーキ、蒸しパンまで、最小限の材料と手順で最大限においしくなる作り方をプロセス写真を交えて分かりやすく紹介します。

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