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東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん 貸出可

田中　嘉織／著 -- 文化学園文化出版局 -- 2017.6 -- 596.38

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.3/ﾀ/ 0113970032 一般 可 利用可

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タイトル 東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん
著者 田中　嘉織 ／著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2017.6
ページ数 95p
大きさ 20×21cm
一般件名 素麵
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.38
ISBN13桁 978-4-579-21303-0
定価 ¥1300
内容紹介 東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」のメニューをもとにしたレシピブック。和・洋・中のほか、韓国料理やエスニック料理など、さまざまなジャンルのそうめん料理全100品を収録する。

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