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らくしておいしい塩味レシピ 貸出可

浜内　千波／著 -- 文化出版局 -- 2009.5 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾊ/ 0112875018 一般 可 利用可
多度 一ギ１ Map /596/ﾊ/ 0710633496 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596/ﾊ/ 0610519647 一般 可 利用可

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タイトル らくしておいしい塩味レシピ
副書名 素材を生かす浜内マジック
著者 浜内　千波 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2009.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 塩
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-579-21081-7
定価 ¥1400
内容紹介 肉じゃがも煮魚もきんぴらごぼうも、塩だけの味つけで、驚くほどおいしい一皿に仕上がります。ノンオイル、ノンシュガーで、素材のうまみをそこなうことなく最大限に引き出す塩味レシピを紹介します。

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