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茶と糧菓 貸出可

安藤　雅信／著,溝口　実穂／著 -- 小学館 -- 2020.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/ｱ/ 0114304108 一般 可 利用可

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タイトル 茶と糧菓
副書名 喫茶の時間芸術
著者 安藤　雅信 ／著, 溝口　実穂 ／著  
出版者 小学館
出版年 2020.6
ページ数 159p
大きさ 26cm
一般件名 和菓子 , 茶
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-09-682322-4
定価 ¥4500
内容紹介 器と彫刻による茶席、菓子と料理の境をゆく糧菓がおりなす喫茶のかたち。夏の水面茶会、晩秋の名残の茶事、冬の珈琲茶会などを写真で紹介し、安らぎと発見のある茶の楽しみ方を届ける。糧菓のレシピ、現代の茶数寄論も収録。

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