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そうざいサラダ 貸出可

ワタナベ　マキ／著 -- 主婦と生活社 -- 2015.3 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾜ/ 0113700207 一般 可 利用可

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タイトル そうざいサラダ
副書名 マリネやグリル、塩漬け、蒸し煮でおいしさ際立つサラダ106
著者 ワタナベ　マキ ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2015.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 サラダ
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-391-14635-6
定価 ¥1200
内容紹介 軽く塩や酢に漬けた野菜で作る“浅漬け風サラダ”、干すことで旨みが凝縮された野菜を使うサラダ…。野菜やその他の素材にひと工夫した、フレッシュサラダとはひと味違う「そうざいサラダ」106品を紹介します。

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