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成田屋の食卓 貸出可

堀越　希実子／著 -- 世界文化社 -- 2016.10 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ﾎ/ 0113855076 一般 可 利用可

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タイトル 成田屋の食卓
副書名 團十郎が食べてきたもの
著者 堀越　希実子 ／著  
出版者 世界文化社
出版年 2016.10
ページ数 207p
大きさ 19cm
一般件名 料理
個人件名 市川　団十郎
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
ISBN13桁 978-4-418-16512-4
定価 ¥1600
内容紹介 歌舞伎の芸と伝統が役者に受け継がれていくように十二代目市川團十郎夫人、堀越希実子が子どもたち、孫たちに伝えたい「堀越家の料理」の数々…。成田屋の食卓を通して、その料理にまつわる様々な思い出を綴る。レシピ付き。

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