茨木 くみ子/著 -- エムディエヌコーポレーション -- 2022.4 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.6/イ/ 0114474216 一般 利用可

資料詳細

タイトル ふとらないクリームのお菓子
副書名 生クリーム・バターなしだから軽やか!
著者 茨木 くみ子 /著  
叢書名 料理の本棚
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年 2022.4
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-295-20289-9
定価 ¥1600
内容紹介 バニラホイップのカップケーキ、チョコバナナカスタードクレープ、シュガークリームブッセ…。毎日のおやつからハレの日のデザートまで、3種のヘルシーなクリームとそれらを使ったスイーツレシピを紹介します。