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ケーク・サレ 貸出可

八田　真樹／著 -- 文化出版局 -- 2009.7 -- 596.23

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/ﾊ/ 0112886411 一般 可 貸出中
長島 くらし Map /596.2/ﾊ/ 0610528168 一般 可 利用可

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タイトル ケーク・サレ
副書名 フランスで覚えたお惣菜ケーキ
著者 八田　真樹 ／著  
出版者 文化出版局
出版年 2009.7
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(西洋)-フランス , 菓子
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-579-21086-2
定価 ¥1500
内容紹介 卵とチーズをベースにした生地に、野菜・肉・魚介などを入れて作る、食事のための塩味のケーキ「ケーク・サレ」のレシピ集。朝食、ブランチ、おつまみにぴったり。

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