資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理 貸出可

香取　薫／著 -- 河出書房新社 -- 2012.6 -- 596.22

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/ｶ/ 0113344972 一般 可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理
副書名 セイロン紅茶の国のスパイシーメニュー日本初のレシピ本!
著者 香取　薫 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2012.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 料理(スリランカ) , カレー
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
ISBN13桁 978-4-309-28320-3
定価 ¥1600
内容紹介 ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブやスパイスを多用するスリランカの料理。肉と魚介、野菜のカレーをはじめ、サイドディッシュやスナック&スイーツなど、スリランカの本場の味をおいしく再現したレシピ集。

ページの先頭へ