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マクロビオティック天然酵母の焼き菓子 貸出可

山崎　友紀／著 -- 講談社 -- 2010.6 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596.6/ﾔ/ 0112981147 一般 可 利用可

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タイトル マクロビオティック天然酵母の焼き菓子
著者 山崎　友紀 ／著  
出版者 講談社
出版年 2010.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , マクロビオティック
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
ISBN13桁 978-4-06-278429-0
定価 ¥1500
内容紹介 酵母の風味が生きるとっておきの逸品から、手軽に楽しむスコーンとクッキー、プレゼントにしたい人気の焼き菓子まで、植物性の材料だけで作るシンプルなお菓子のレシピを、オールプロセスつきで紹介します。

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