窪田　新之助／[著] -- 講談社 -- 2017.2

小泉　光久／著,寺坂　安里／絵 -- 大月書店 -- 2018.9

小泉　光久／著,寺坂　安里／絵 -- 大月書店 -- 2019.3

小泉　光久／著,寺坂　安里／絵 -- 大月書店 -- 2019.3

小泉　光久／著,寺坂　安里／絵 -- 大月書店 -- 2019.4

海津　裕／監修 -- PHP研究所 -- 2020.2

三輪　泰史／編著,日本総合研究所研究員／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2020.3

野口　伸／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2020.10

農業・食品産業技術総合研究機構／編著 -- 成山堂書店 -- 2023.12

中野　明正／著 -- 創元社 -- 2024.5