木下　繁太朗／著 -- 大月書店 -- 1992.3

木下　繁太朗／著 -- 大月書店 -- 1992.6

陣内　秀喜／著 -- ユリシス・出版部 -- 1993.8

主婦と生活社／編 -- 主婦と生活社 -- 1994.5

林　進徳／著 -- 五月書房 -- 1996.10

孫　維良／著,今井　隆喜／著 -- 双葉社 -- 1997.2

翟　済生／編著,張　士賢／整理,張　玲／整理,曽　麗卿／訳 -- ベースボール・マガジン社 -- 1997.1

槇　佐知子／著 -- 筑摩書房 -- 1997.2

菅沼　栄／著 -- PHP研究所 -- 2000.4

新井　信／著 -- 日中出版 -- 2001.1

橋口　亮／監修・執筆・料理制作,橋口　玲子／監修・執筆・料理制作 -- 平凡社 -- 2001.8

林　一／著 -- ダイヤモンド社 -- 1995.2

古村　和子／著 -- 東洋出版 -- 1997.6

青山　圭秀／著 -- 三五館 -- 1997.12

矢野　忠／著 -- 日中出版 -- 1998.4

代田　文彦／編著 -- 東京書籍 -- 1987.8

槇　佐知子／著 -- 東京書籍 -- 1989.6

読売新聞社／編 -- 読売新聞社 -- 1990.8

津村　喬／著 -- 創元社 -- 1990.11

デビッド・アイゼンバーグ／著,トーマス・リー・ライト／著,林　幹雄／訳 -- JICC出版局 -- 1991.2

林　一／著 -- 朝日新聞社 -- 1991.8

磯島　正／著 -- 世界文化社 -- 1993.5

伊藤　真愚／著 -- 柏樹社 -- 1986.3

劉　影／著 -- 講談社 -- 2002.6

吉木　伸子／著 -- 筑摩書房 -- 2003.2

幸井　俊高／著 -- 文芸春秋 -- 2003.3

藤平　健／監修 -- 主婦の友社 -- 1989.3

永井　達夫／著 -- 関西ジャーナル社 -- 2001.7

長坂　和彦／著 -- 医歯薬出版 -- 2001.6

于　永昌／著 -- 春秋社 -- 1999.2