光岡　知足／著 -- 青春出版社 -- 1999.3

NHK科学番組部／編,タカダ　カズヤ／イラスト -- 汐文社 -- 2001.2

藤沢　良知／監修 -- 小峰書店 -- 2005.4

藤井　護郎／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1993.6

農林水産省農林水産技術会議事務局／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 1997.3

アンドリュー・ソールウェイ／著 -- 文溪堂 -- 2007.2

辨野　義己／著 -- PHP研究所 -- 2009.12

熊田　薫／監修,粕谷　亮美／文・編集,鈴木　逸美／絵 -- 大月書店 -- 2010.4

辨野　義己／著,加藤　篤／著 -- 少年写真新聞社 -- 2010.9

光岡　知足／著 -- 技術評論社 -- 2011.4

藤田　紘一郎／監修,神田　めぐみ／絵 -- 汐文社 -- 2011.3

藤田　紘一郎／著 -- 海竜社 -- 2011.9

ダン・グリーン／文,サイモン・バシャー／絵,新美　景子／訳 -- 玉川大学出版部 -- 2012.4

加藤　久美子／著,金子　雅俊／監修,中村　和司／監修 -- 日本文芸社 -- 2012.12

藤田　紘一郎／著 -- 実務教育出版 -- 2012.12

藤田　紘一郎／著 -- 三五館 -- 2013.5

齊藤　雄基／作・絵,辨野　義己／監修 -- 幻冬舎エデュケーション -- 2013.4

藤田　紘一郎／著,検見崎　聡美／料理 -- 成美堂出版 -- 2014.1

辨野　義己／著 -- マイナビ -- 2013.12

辨野　義己／著 -- SBクリエイティブ -- 2014.1

左巻　健男／著 -- PHPエディターズ・グループ -- 2014.6

辨野　義己／著 -- ぱる出版 -- 2014.12

藤田　紘一郎／著 -- 技術評論社 -- 2015.2

坂元　志歩／著,鱈　耳郎／絵 -- ポプラ社 -- 2015.2

田中　保郎／著 -- ぶんか社 -- 2015.6

マーティン・J.ブレイザー／[著],山本　太郎／訳 -- みすず書房 -- 2015.7

NHKスペシャル取材班／著 -- 主婦と生活社 -- 2015.9

福田　真嗣／著 -- ベストセラーズ -- 2016.2

鷲谷　いづみ／監修 -- PHP研究所 -- 2016.5

辨野　義己／著 -- シーアンドアール研究所 -- 2016.5