ミシェル・オダン／著,大野　明子／訳 -- メディカ出版 -- 1995.4

母子愛育会・愛育病院／編 -- 主婦の友社 -- 2003.1

岡本　正子／著 -- 自然食通信社 -- 2005.2

花岡　暉／総合監修 -- 小学館 -- 2003.5

吉丸　美枝子／著 -- 主婦と生活社 -- 2004.9

堀口　貞夫／監修 -- 成美堂出版 -- 2005.2

芦川　修貮／編著,田中　弘之／編著,古畑　公／編著 -- 調理栄養教育公社 -- 2005.3

デイヴィッド・バーカー／著,福岡　秀興／監修・解説,藤井　留美／訳 -- ソニー・マガジンズ -- 2005.4

鈴木　秋悦／著 -- 保健同人社 -- 1994.11

土井　正子／監修 -- 地球丸 -- 2006.2

田中　康弘／著 -- 山海堂 -- 2002.7

沢口　俊之／監修,主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2003.11

小林　香織／著 -- PHP研究所 -- 2004.8

対馬　ルリ子／監修,検見崎　聡美／監修 -- 保健同人社 -- 2002.7

宮村　多樫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2006.3

堀江　ひろ子／料理 -- 女子栄養大学出版部 -- 1997.7

田中　泰博／監修 -- 森永製菓株式会社健康事業部 -- 1999.8

吉岡　マコ／著 -- 講談社 -- 2006.7

Micaco／監修 -- SDP -- 2007.3

ほりえ　さわこ／[著],主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2007.4

吉岡　マコ／著 -- 青春出版社 -- 2007.5

医歯薬出版株式会社／編,堀口　雅子／[ほか]著 -- 医歯薬出版 -- 2003.2

岡本　正子／著 -- 日東書院本社 -- 2009.4

やまもと　よしこ／著 -- 現代書館 -- 2009.7

大越　郷子／監修,是澤　光彦／監修 -- 西東社 -- 2009.10

大谷　ゆみこ／著 -- 学陽書房 -- 2009.10

深澤　百合／著 -- 宝島社 -- 2011.3

野口　真紀／著,井上　裕子／監修 -- 池田書店 -- 2011.4

大草　直子／著 -- 光文社 -- 2011.6

山田　奈美／著,井上　裕子／監修 -- 家の光協会 -- 2011.9