野崎　洋光／著 -- 文化出版局 -- 1997.6

西川　玄房／編 -- 淡交社 -- 1998.11

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 1999.6

伊藤　玲子／著 -- 西東社 -- 2000.4

田村　暉昭／著 -- 東京書籍 -- 1997.9

塩月　弥栄子／[著],講談社／編 -- 講談社 -- 1991.9

講談社／編 -- 講談社 -- 1991.3

上野　修三／著 -- 世界文化社 -- 2000.6

野崎　洋光／著 -- 文化出版局 -- 2000.9

川原　渉／料理制作,宗像　伸子／栄養指導 -- 法研 -- 2000.12

村上　昭子／[著] -- グラフ社 -- 2001.4

遠藤　きよ子／著 -- 家の光協会 -- 1982.10

講談社／編 -- 講談社 -- 1986.6

-- 学研 -- 1985

-- 学研 -- 1985

-- 学研 -- 1984

-- 学研 -- 1984

-- 学研 -- 1985

-- 学研 -- 1985

-- Better Home Publishing House -- 1989

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 1980

佐橋　慶女／著 -- 文化出版局 -- 1990.9

志の島　忠／著,浪川　寛治／著 -- 三一書房 -- 1990.10

曽根　喜和子／編著 -- 集文館 -- 1991.3

村越　英裕／著 -- 鈴木出版 -- 1992.10

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 1984

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 1985

小山　裕久／著 -- 朝日新聞社 -- 2001.11

吉田　文子／文・写真 -- 川辺書林 -- 2002.1

幕内　秀夫／著,日経ヘルス編集部／編集 -- 日経BP社 -- 2002.6