鎌田　実／著 -- 集英社 -- 2004.6

鎌田　實／監修 -- 青春出版社 -- 2005.6

鎌田　實／著,永　六輔／[ほか述] -- 集英社 -- 2006.2

鎌田　實／著 -- 朝日新聞社 -- 2006.3

鎌田　實／[著],佐藤　真紀／[著] -- 岩波書店 -- 2006.6

鎌田　實／文,木内　達朗／絵 -- マガジンハウス -- 2006.7

鎌田　実／著 -- 集英社 -- 2000.9

鎌田　実／著 -- 集英社 -- 2003.1

鎌田　実／著 -- 集英社 -- 2003.6

鎌田　実／著 -- 集英社 -- 2003.10

鎌田　実／著,高橋　卓志／著 -- 集英社 -- 2004.5

鎌田　実／著,さだ　まさし／[ほか述] -- 集英社 -- 2004.9

鎌田　實／著 -- 集英社 -- 2005.5

鎌田　實／著 -- 集英社 -- 2006.9

鎌田　實／著 -- PHP研究所 -- 2007.7

鎌田　實／著 -- 中央法規出版 -- 2007.7

黒柳　徹子／著,鎌田　實／著 -- ソフトバンククリエイティブ -- 2007.7

鎌田　實／著 -- 朝日新聞社 -- 2007.9

鎌田　實／著 -- 講談社 -- 2007.10

鎌田　實／著,中川　恵一／著 -- 三省堂 -- 2007.12

鎌田　實／著 -- 集英社 -- 2008.1

鎌田　實／著,日野原　重明／著,舘野　泉／著,村上　信夫／著 -- 岩波書店 -- 2008.6

鎌田　實／著,山折　哲雄／著,嵐山　光三郎／著,加藤　登紀子／著,村上　信夫／著 -- 岩波書店 -- 2008.7

鎌田　實／著,水谷　修／著,大平　光代／著,新沢　としひこ／著,村上　信夫／著 -- 岩波書店 -- 2008.10

鎌田　實／著 -- 集英社 -- 2008.10

鎌田　實／著,水谷　修／著 -- 日本評論社 -- 2009.3

鎌田　實／著 -- 朝日出版社 -- 2009.5

鎌田　實／著 -- PHP研究所 -- 2009.6

鎌田　實／対談,竹下　和男／対談 -- 自然食通信社 -- 2009.10

鎌田　實／著 -- 朝日新聞出版 -- 2009.11