阿部　慈園／編著 -- 大法輪閣 -- 1998.12

藤井　宗哲／著,藤井　まりこ／著 -- 日本放送出版協会 -- 2000.10

大本山永平寺／監修 -- 学研 -- 2003.10

藤井　宗哲／著,藤井　まり／著 -- 河出書房新社 -- 2004.5

藤井　宗哲／著,藤井　まり／著 -- 朝日新聞社 -- 2004.12

松原　哲明／監修 -- 主婦の友社 -- 2005.7

藤井　まり／著,浜村　多恵／撮影,リチャード・ジェフリー／訳 -- 講談社インターナショナル -- 2005.8

西川　玄房／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2005.9

伊豫田　浩美／著,村上　文子／著 -- エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局 -- 2005.10

大本山建長寺／監修 -- 学研 -- 2005.10

鳥居本　幸代／著 -- 春秋社 -- 2006.4

西川　玄房／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2002.6

佐藤　達全／現代語訳,白沢　雪俊／精進料理 -- ニュートンプレス -- 2003.10

西川　玄房／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2003.11

水上　勉／著 -- 岩波書店 -- 1997.2

星野　香栄／料理,出井　邦子／編,『サライ』編集部／編 -- 小学館 -- 1997.8

-- 農山漁村文化協会 -- 2008.1

森枝　卓士／著 -- PHP研究所 -- 2009.2

松原　真紗子／著 -- 大和書房 -- 2009.3

青江　覚峰／[著] -- ディスカヴァー・トゥエンティワン -- 2012.11

高梨　尚之／著,翠香園／著 -- 東京書籍 -- 2012.12

杉本　節子／著 -- 本願寺出版社 -- 2013.3

巨福山建長興國禅寺／監修 -- 世界文化社 -- 2013.10

坂本　和巳／著 -- 講談社 -- 2013.10

麻生　怜菜／著 -- 幻冬舎 -- 2014.11

iori曉美と五月／[編] -- マイルスタッフ -- 2015.2

藤井　小牧／[著] -- 地球丸 -- 2015.6

iori曉美と五月／[編] -- マイルスタッフ -- 2016.9

NHK「やまと尼寺精進日記」制作班／著 -- NHK出版 -- 2018.7

永山　久夫／監修,山本　博文／監修 -- くもん出版 -- 2019.2