土屋　光太郎／文,山本　典暎／写真,阿部　秀樹／写真 -- 阪急コミュニケーションズ -- 2002.4

阿部　秀樹／写真,野田　三千代／おしば,神谷　充伸／監修 -- 誠文堂新光社 -- 2012.6

阿部　秀樹／著 -- 誠文堂新光社 -- 2015.7

若林　香織／著,田中　祐志／著,阿部　秀樹／写真 -- 文一総合出版 -- 2017.11

阿部　秀樹／写真・文 -- 偕成社 -- 2020.12

阿部　秀樹／写真・文 -- 偕成社 -- 2021.1

阿部　秀樹／写真・文 -- 偕成社 -- 2021.2

阿部　秀樹／写真と文 -- 小学館 -- 2021.7

阿部　秀樹／写真・文,福地　享子／監修 -- 偕成社 -- 2023.1

阿部　秀樹／写真・文,大日本水産会魚食普及推進センター／監修 -- 偕成社 -- 2024.2

阿部　秀樹／写真・文,大日本水産会魚食普及推進センター／監修 -- 偕成社 -- 2024.3

阿部　秀樹／写真・文,大日本水産会魚食普及推進センター／監修 -- 偕成社 -- 2024.3