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    青木定治
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    親子で作るはじめてのスイーツ 夢色パティシエールスペシャルレシピブック

    青木　定治／監修 -- 集英社 -- 2009.12

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    サダハル・アオキのお菓子 パリで最も愛される日本人パティシエ

    青木　定治／著 -- 角川マガジンズ -- 2013.7

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