枝元　なほみ／著 -- 講談社 -- 1996.3

伊藤　汎／著 -- 築地書館 -- 1987.5

安藤　百福／編 -- フーディアム・コミュニケーション -- 1991.9

新島　繁／著 -- 秋山書店 -- 1993.2

荻原　悦子／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2003.7

-- 金の星社 -- 2001.3

-- 女子栄養大学出版部 -- 1996.6

原田　諦／著 -- 同文舘出版 -- 2001.1

謝　華顕／著 -- 柴田書店 -- 2003.5

祐成　二葉／料理 -- アップオン -- 2004.3

-- 世界文化社 -- 2004.5

日本放送出版協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 2005.4

タイムトラベラー／著 -- 日本テレビ放送網 -- 2000.9

有元　葉子／著 -- 文化出版局 -- 2001.1

小林　カツ代／著 -- 家の光協会 -- 2002.7

やまはた　のりこ／著,かざま　りんぺい／著 -- リブリオ出版 -- 2002.12

農山漁村文化協会／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2003.1

根本　きこ／[著] -- アスコム -- 2003.7

文化出版局／編 -- 文化出版局 -- 2006.3

-- 集英社 -- 2006.5

NHK出版／編 -- 日本放送出版協会 -- 1994.6

トラベルジャーナル出版事業部／編集 -- トラベルジャーナル -- 1996.2

小林　カツ代／著 -- 講談社 -- 1997.4

-- 日本放送出版協会 -- 1999.7

小林　ケンタロウ／著 -- 文化出版局 -- 2006.11

-- 暮しの手帖社 -- 2007.4

井上　由香理／料理 -- 成美堂出版 -- 2007.4

ウー　ウェン／著 -- 講談社 -- 2007.5

枝元　なほみ／[ほか著] -- オレンジページ -- 2007.7

-- アップオン -- 2007.8