服部　利夫／著 -- 三心堂出版社 -- 1998.6

湯浅　景元／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 1998.6

森谷　敏夫／著 -- 講談社 -- 1999.9

砺波　洋子／著 -- 五月書房 -- 2000.9

宮崎　滋／監修 -- 婦人生活社 -- 2000.12

大野　誠／著 -- 主婦と生活社 -- 1997.6

-- 主婦の友社 -- 1998.7

漆原　光徳／著 -- 二見書房 -- 1999.1

キム　キョンミ／監修 -- 世界文化社 -- 2000.6

ポール・ボキューズ／著,須山　泰秀／訳 -- 晶文社 -- 2000.9

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2000.12

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2001.4

宗像　伸子／監修 -- 成美堂出版 -- 2001.4

郭　良／著,蔡　篤俊／監修 -- ゴマブックス -- 2001.6

のぞみ／著,りか／著,サトエ／著 -- 双葉社 -- 2001.6

真田　陽一／著 -- サンマーク出版 -- 2001.6

蒲原　聖可／著 -- 中央公論新社 -- 2001.7

NHK科学番組部／編,吉田　しんこ／イラスト -- 汐文社 -- 1999.3

饗庭　秀直／著 -- 講談社 -- 2002.4

湯浅　景元／監修 -- 学研 -- 2002.7

リンダ・ラザリデス／著,藤野　邦夫／訳,中田　良／監修 -- 実業之日本社 -- 2002.9

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2002.12

饗庭　秀直／著 -- 講談社 -- 2002.11

志村　紘章／著,志村　季世恵／著 -- 婦人生活社 -- 2002.12

饗庭　秀直／著 -- 講談社 -- 2002.12

山田　豊文／監修 -- アスキー・コミュニケーションズ -- 2003.2

-- 学研 -- 2003.6

綿本　彰／監修 -- 双葉社 -- 2003.6

秦　西平／著 -- 三五館 -- 2000.8

東　潔／著 -- 同文書院 -- 1999.4