谷川　彰英／監修 -- ポプラ社 -- 2000.4

日本放送協会／編 -- 日本放送出版協会 -- 1979.7

藤田　千枝／文,桑原　伸之／絵 -- 岩波書店 -- 1980.6

嶋口　充輝／監修,村田　栄一／文 -- PHP研究所 -- 1989.2

平山　由香／著 -- 同朋舎 -- 2002.1

ナヴィインターナショナル／編著 -- ナツメ社 -- 2003.7

-- 岩崎書店 -- 2003.4

グルメカレー調査隊／著 -- 広済堂出版 -- 2000.10

浜内　千波／[著],竹内　富貴子／[著] -- グラフ社 -- 2000.8

熊谷　喜八／著 -- 学研 -- 1998.3

竹内　由紀子／監修 -- 学研 -- 2003.3

ベーガム・アクタル／著,[海上　卓也／訳・校正],[海上　百合子／訳・校正] -- ネコ・パブリッシング -- 2002.7

みずの　じんすけ／著 -- 文芸春秋 -- 2002.7

米原　ゆり／著 -- 新日本出版社 -- 2005.1

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- 2005.5

-- エクスナレッジ -- 2005.7

黒沢　薫／[著] -- 角川書店 -- 2005.10

中村　直也／著 -- アスペクト -- 2006.2

中川　悦／指導,飯川　喜美／指導 -- リブリオ出版 -- 1988.4

水野　仁輔／著 -- 角川SSコミュニケーションズ -- 2008.5

嵐山　光三郎／監修 -- リブリオ出版 -- 2006.4

栗山　真由美／著 -- 池田書店 -- 2003.6

NHK科学・環境番組部／編,和泉　恵実／イラスト -- 汐文社 -- 2004.3

水野　仁輔／著 -- 日本放送出版協会 -- 2006.7

-- 世界文化社 -- 2006.8

尾崎　曜子／編+絵 -- アリス館 -- 2001.4

国松　俊英／文,熊谷　さとし／絵 -- 岩崎書店 -- 2001.12

-- 岩崎書店 -- 2002.4

-- 学研 -- 2002.10

-- 岩崎書店 -- 2004.2