コウ ケンテツ/著 -- ソニー・マガジンズ -- 2009.10 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/コ/ 0112917471 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.3/コ/ 0710647421 一般 利用可

資料詳細

タイトル 鶏本
副書名 家族の味、僕の味。
著者 コウ ケンテツ /著  
出版者 ソニー・マガジンズ
出版年 2009.10
ページ数 92p
大きさ 25cm
一般件名 料理-肉 , 鶏肉
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.33
ISBN13桁 978-4-7897-3403-5
定価 ¥1500
内容紹介 手羽先と青菜のコラーゲンスープ、鶏ももとじゃがいもの塩ハーブ炒め、ささみのバンバンジーサラダ…。鶏肉を8つの部位に分け、韓国、和食、中華、洋食など、家庭でカンタンに作れる鶏料理レシピ50を紹介。