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    ハンス・アウグスト・レイ
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フタさえあれば!極上蒸しレシピ 貸出可

浜内　千波／著 -- 日本文芸社 -- 2009.9 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ１ /596/ﾊ/ 0710642844 一般 可 貸出中
長島 くらし Map /596/ﾊ/ 0610538274 一般 可 利用可

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タイトル フタさえあれば!極上蒸しレシピ
副書名 蒸し器もせいろもいらない
著者 浜内　千波 ／著  
出版者 日本文芸社
出版年 2009.9
ページ数 125p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-537-20764-4
定価 ¥1300
内容紹介 鍋やフライパンにぴったり合うフタさえあれば、ふっくらシャキシャキ、うまみたっぷりの蒸し料理ができる! 「いつもの料理を蒸し煮に」「少ない水で蒸し煮のワザ」「香ばしい蒸し焼き」など、簡単蒸しレシピを紹介。

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