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下ごしらえおかず 貸出可

藤井　恵／著 -- 扶桑社 -- 2016.2 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
長島 くらし Map /596.3/ﾌ/ 0610756637 一般 可 利用可

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タイトル 下ごしらえおかず
副書名 そのまま食べておいしい。アレンジも自在。
著者 藤井　恵 ／著  
叢書名 ESSEの本
出版者 扶桑社
出版年 2016.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-594-07411-1
定価 ¥1300
内容紹介 旬の野菜を買ってきたら、新鮮なうちに下ごしらえをしておくだけ! そのまま食べられて、定番おかずのアレンジも自在な29素材111品の“下ごしらえおかず”を紹介します。

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