有元 葉子/著 -- 東京書籍 -- 2020.9 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ア/ 0114312135 一般 貸出中

資料詳細

タイトル しょうがの料理
著者 有元 葉子 /著  
出版者 東京書籍
出版年 2020.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , しょうが
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-487-81329-2
定価 ¥1600
内容紹介 独特のさわやかな香りやピリッとした快い刺激は、なんでもない普段のおかずを引き立ててくれる。新しょうがを楽しむメニューから、魚・肉・野菜のおかず、甘味まで、料理教室を主宰する著者が「我が家のしょうが使い」を紹介。