渡辺 有子/著 -- 家の光協会 -- 2013.10 -- 596.37

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ワ/ 0113515001 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.3/ワ/ 0710746520 一般 利用可

資料詳細

タイトル 野菜料理100皿
副書名 シンプルに、おいしく、美しく作るコツ
著者 渡辺 有子 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2013.10
ページ数 112p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-259-56419-3
定価 ¥1500
内容紹介 アスパラガス、かぶ、きのこ…。なじみのある野菜を取り上げ、それぞれに3~4品の料理を紹介。野菜があってこそ引き立てられる肉や魚の料理も満載です。毎日のごはんから人を招くときの料理まで、さまざまに使えるレシピ集。