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魚で料理自慢 貸出可

-- 集英社 -- 2007.5 -- 596.35

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ｳ/ 0112666185 一般 可 利用可
長島 くらし Map /596.3/ｳ/ 0610389546 一般 可 利用可

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タイトル 魚で料理自慢
副書名 賢く作ると、なるほどおいしい!
叢書名 LEEクリエイティブキッチン
出版者 集英社
出版年 2007.5
ページ数 175p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.35
ISBN13桁 978-4-08-333081-0
定価 ¥1200
内容紹介 料理しやすい「切り身魚」、栄養価の高い「アジ・イワシ・サンマ」、柔軟性が人気の「エビ・イカ・タコ」、いろいろ活用できる「刺身」など、魚料理のレシピを紹介。全カロリー付き。

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