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しらべよう!世界の料理 2 貸出可

青木　ゆり子／監修,こどもくらぶ／編・著 -- ポプラ社 -- 2017.4 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童 Map /383/ｼ/2 0113962054 児童書 可 利用可

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タイトル しらべよう!世界の料理 2
著者 青木　ゆり子 ／監修, こどもくらぶ ／編・著  
巻の書名 ベトナム タイ フィリピン インドネシアほか
出版者 ポプラ社
出版年 2017.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 食生活 , 料理
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.8
ISBN13桁 978-4-591-15364-2
定価 ¥2900
内容紹介 世界の人びとと交流するためのはじめの一歩として、それぞれの国の食文化を理解しましょう。2は、ベトナム、タイ、ミャンマーなど、多くの民族が共存している東南アジアの国ぐにの食文化を紹介します。
児童内容紹介 「おいしい」の向こうにある、各国の風土や文化を学ぼう!2は、東南アジアの国ぐにの食文化に注目。ベトナムの食事や、タイの風土と食文化、インドネシアの特色ある郷土(きょうど)料理、フィリピンのお祭り「フィエスタ」などを、写真やイラストを使って紹介(しょうかい)します。

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目次

ベトナム
1 ベトナムの風土と食文化
2 ベトナムの食事
ラオス・カンボジアの食文化
1 ラオス
2 カンボジア
そもそもお米とは?
タイ
1 タイの風土と食文化
2 タイの食事
3 タイのお正月
ミャンマー
1 ミャンマーの風土と食文化
熱心な仏教の国ぐに
マレー半島の食文化
1 マレーシア
2 シンガポール
インドネシア
1 インドネシアの風土と食文化
2 特色ある郷土料理
写真で見る 世界の米料理とお菓子
フィリピン
1 フィリピンの風土と食文化
2 フィリピンのお祭り「フィエスタ」
さくいん

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