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チョコレートの奇跡 貸出可

楠田　枝里子／著 -- 中央公論新社 -- 2011.1 -- 588.34

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /588.3/ｸ/ 0113173629 一般 可 利用可

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タイトル チョコレートの奇跡
著者 楠田　枝里子 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2011.1
ページ数 172p
大きさ 20cm
一般件名 チョコレート
NDC分類(8版) 588.34
NDC分類(9版) 588.34
ISBN13桁 978-4-12-004184-6
定価 ¥1450
内容紹介 ピロリ菌退治、発ガン抑制、老化予防…。「神の食べ物」に迫る驚きの科学から、その文化、芸術までを探究した、チョコレート解体新書。『クロワッサン・プレミアム』連載に、大幅に加筆・修正して単行本化。

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