資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

Mizukiの味つけ黄金比率 貸出可

Mizuki／著 -- Gakken -- 2022.11 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
多度 一ギ１ Map /596/ﾐ/ 0710837790 一般 可 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル Mizukiの味つけ黄金比率
副書名 失敗なしでアレンジ∞
著者 Mizuki ／著  
出版者 Gakken
出版年 2022.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-05-801835-4
定価 ¥1300
内容紹介 味つけの黄金比率さえわかれば、料理はグッとラクになる。照り焼き、マスタードしょうゆ、甘辛つゆといった炒めもの・焼きもの・煮ものや、ナムル、ごまあえなど副菜の味つけレシピを紹介。切り取って使える味つけ一覧表付き。

ページの先頭へ