香取 薫/著 -- 山と溪谷社 -- 2020.6 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596.2/カ/ 0114286677 一般 貸出中

資料詳細

タイトル 薫るスパイスレシピ
著者 香取 薫 /著  
出版者 山と溪谷社
出版年 2020.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理(インド) , 香辛料
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
ISBN13桁 978-4-635-45041-6
定価 ¥1600
内容紹介 かんたんスパイス・マジックで、いつもの食材が本格的インド料理に変身! ベーシックなスパイス料理のコツとともに地方の伝統料理を多数紹介するほか、家族にやさしいヘルシーメニューも満載。