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エプロン手帖 貸出可

平野　レミ／著 -- ポプラ社 -- 2023.2 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾋ/ 0114559552 一般 可 利用可

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タイトル エプロン手帖
著者 平野　レミ ／著  
出版者 ポプラ社
出版年 2023.2
ページ数 253p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596.04
ISBN13桁 978-4-591-17693-1
定価 ¥1500
内容紹介 子ども時代の味覚の記憶から、料理の原点まで。食材への敬意があふれるエッセイ集。平野レミが自らスタイリング&撮影した料理写真とともに、53品のオリジナルレシピも収録。

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