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どんな国?どんな味?世界のお菓子 2 貸出可

服部　幸應／監修・著,服部　津貴子／監修・著 -- 岩崎書店 -- 2005.4 -- 596.65

所蔵

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タイトル	どんな国?どんな味?世界のお菓子 2
著者	服部　幸應／監修・著, 服部　津貴子／監修・著
巻の書名	アジアのお菓子
出版者	岩崎書店
出版年	2005.4
ページ数	47p
大きさ	29cm
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
ISBN	4-265-03622-8
定価	¥2800
内容紹介	お菓子をとおして世界中の国の文化を理解しよう。世界の国々で、伝統的に大切な意味をもつお菓子を、作り方とともにオールカラーで紹介。2巻では、アジアの国と太平洋の島でとれるトロピカルフルーツをつかったお菓子を紹介。
児童内容紹介	みんなが大好きなおかしは、世界中の国々でお祭りや年中行事、宗教や歴史と深いつながりをもっています。各国に伝わる伝統的なおかしの作り方をできるかぎり忠実にしょうかい、由来や背景なども説明します。2巻ではフィリピンのハロハロやシンガポールのマンゴーゼリーなどアジアを中心に、トロピカルフルーツを使ったおかしをとりあげます。