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味なメニュー 貸出可

平松　洋子／著 -- 幻冬舎 -- 2015.11 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾋ/ 0113793665 一般 可 利用可

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タイトル 味なメニュー
著者 平松　洋子 ／著  
出版者 幻冬舎
出版年 2015.11
ページ数 255p
大きさ 19cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
ISBN13桁 978-4-344-02851-7
定価 ¥1500
内容紹介 銀座のシチュー、町角のジューススタンド、空港のかつサンド、居酒屋の煮込み、浪花の豚まん、東神田の立ち食いそば…。愛される味の秘密をメニューの行間から引き出す、とびきりおいしいノンフィクション。

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