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サライ 2022年1月号 貸出可

-- -- 20211210 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /// 0114750417 雑誌 可 利用可
多度 閉雑 Map /// 0730279353 雑誌 可 利用可

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資料詳細

タイトル サライ
出版者 小学館
刊行頻度
大きさ 29cm
NDC分類(9版) 051.6
定価 ¥891

巻号詳細

発行日 20211210
巻号表記形 2022年1月号
特集内容 いざ、鎌倉へ

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
大特集 いざ、鎌倉へ 12
<第1部>大河ドラマ『鎌倉殿の13人』の舞台を訪ねる 14
巻頭言 主人公の北条義時こそ“鎌倉”を構築した男です 山本みなみ<鎌倉歴史文化交流館学芸員・32歳>∥解説 16
『サライ』はこう見る 『鎌倉殿の13人』見所ガイド 18
ドラマの舞台を案内 歴史に彩られた所縁の地を旅する 20
宝戒寺
法華堂跡 21
永福寺跡 22
源氏山公園 23
妙本寺
鎌倉の美味処・立ち寄り処 24
<第2部>鎌倉五山で禅の境地を識る 31
巻頭言 鎌倉武士の心を捉えた禅の教えと鎌倉五山とは何か 長尾宏道<建長寺宗務総長・65歳>∥解説 32
鎌倉五山を訪ねる 33
建長寺
円覚寺
寿福寺
浄智寺
浄妙寺
禅を体感する 42
坐禅入門 円覚寺居士林
精進料理 鎌倉不識庵
立ち寄りたい禅の名刹 45
瑞泉寺
東慶寺
報国寺
鎌倉散策地図 48
特集 蒸籠料理入門 53
蒸籠の歴史を識る 小泉和子<昭和のくらし博物館館長>∥解説 54
蒸籠の5大活用法 ウー・ウェン<料理研究家>∥解説 56
蒸籠料理の基本のき 58
蒸し野菜 60
茶碗蒸し 62
蒸し魚
蒸し鶏 64
蒸し豚
焼売 66
道具 山崎正男<『ヤマヤ商店』店主・64歳>∥解説 67
特別企画
漱石先生と猫 中島国彦<早稲田大学名誉教授・75歳>∥解説 71
50代からの新しき歯磨き習慣 113
話題
特製おせち 6
自然は「まぎらわしい」から面白い 10
インタビュー
千住博(画家・63歳) 千住博 78
連載
リンボウ先生のおとこの買いもの 理想の灯り 83
詩歌の品格 たきび 藤原正彦 84
日本美術そもそも講義 漫画、あるいはマンガ 山下裕二 86
名医のほどほど健康術 コロナ鬱の予防術 小林弘幸 88
BOOK テーマ「墓」 90
巷のにほん語 フィルターバブル 金田一秀穂 93
よく使い、よく投ぜよ 投資の“判断”は他人に任せない 山崎元 94
ことばの知恵の輪 難航 十字語判断 98
城で読み解く戦国武将列伝 堀尾吉晴と松江城 小和田哲男 99
サライ美術館 名古屋市博物館「特別展 大雅と蕪村 文人画の大成者」 103
展覧会情報 109
名車を唎く 日産/ノート・オーラ 石川真禧照 110
新サライの眼 120
スピードマスター/オメガ
ミラーレスカメラ「Z fc」/ニコン 122
特上道具本舗 らくだ屋通信販売部 124
定番・朝めし自慢 小林一夫(お茶の水おりがみ会館館長・80歳) 130
奇想転画異 変る時代と変らぬ世界 五木寛之 134
お知らせ
夏目漱石『吾輩は猫である』初版本ブックカバーのご案内 3
ロンドンナショナル・ギャラリー公認ショップがオープン 5
定期購読のご案内 49
駱駝サロン/バックナンバー/アンケート 96
次号予告 136
インフォメーション 138

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