市瀬 悦子/著 -- マイナビ出版 -- 2017.9 -- 596.23

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596.2/イ/ 0113995385 一般 利用可
長島 くらし Map /596.2/イ/ 0610781742 一般 利用可

資料詳細

タイトル バターを使わないグラタンレシピ
副書名 軽やかで飽きないおいしさかんたん&ヘルシーな49レシピ
著者 市瀬 悦子 /著  
出版者 マイナビ出版
出版年 2017.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理(西洋)
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
ISBN13桁 978-4-8399-6396-5
定価 ¥1370
内容紹介 植物性オイルで作るホワイトソースグラタンから、いつもと違った気分で楽しめるトマトソースやデミグラスソースのグラタン、そして、ソースなしのグラタンまで、バターを使わないグラタンのレシピを紹介します。