笠原 将弘/著 -- 家の光協会 -- 2019.9 -- 596.37

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/カ/ 0114224934 一般 利用可
長島 くらし Map /596.3/カ/ 0610804908 一般 利用可

資料詳細

タイトル この野菜はこう食べる
副書名 笠原将弘の和のおかず
著者 笠原 将弘 /著  
出版者 家の光協会
出版年 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.37
ISBN13桁 978-4-259-56625-8
定価 ¥1300
内容紹介 持ち味を生かす調理をすれば、もっと野菜はおいしくなる! 日本料理「賛否両論」店主の笠原将弘が、24種の野菜ごとに、その野菜を引き立てるシンプルで簡単な3品のレシピを紹介する。