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地域の美味しいものづくり 貸出可

中小企業基盤整備機構／編 -- 同友館 -- 2013.11 -- 601.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map /601.1/ﾁ/ 0113534465 一般 可 利用可

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タイトル 地域の美味しいものづくり
副書名 農商工連携・6次産業化による商品開発、販路開拓とその支援
著者 中小企業基盤整備機構 ／編  
出版者 同友館
出版年 2013.11
ページ数 310p
大きさ 21cm
一般件名 地域開発 , 農商工連携 , 食品
NDC分類(8版) 601.1
NDC分類(9版) 601.1
ISBN13桁 978-4-496-05010-7
定価 ¥2000
内容紹介 地域資源を活用した商品開発を地域ぐるみで行い、地域内・外へ販路を広げている事例などを紹介。持続的に地域資源を活用できる体制の構築や、地域への波及効果を生み出す仕組みづくり等について考察する。

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