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dancyu 2023-3 貸出可

-- -- 20230206 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /// 0114777634 雑誌 可 利用可

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資料詳細

タイトル dancyu
出版者 プレジデント社
刊行頻度
大きさ 28cm
NDC分類(9版) 596.05
定価 ¥891

巻号詳細

発行日 20230206
巻号表記形 2023-3
特集内容 ほとばしる!日本酒 2023

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第一特集 ほとばしる! 日本酒2023 14
日本酒はハッピーにあふれてる! 16
パワーほとばしる注目の2蔵
土田 増田晶文∥文 20
にいだしぜんしゅ 山同敦子∥文 28
飲んで選んだ30本
令和生まれのニューカマー生【モト】 36
純米酒ニュースタンダードを探せ! 42
dancyuはこんな酒を推してきました! 52
Book in Book
クラフトSAKEが止まらない! 堀越典子∥文 89
クラフトSAKEは、こんなに自由で愉しいぞ。 90
押さえておきたい、第一世代の4蔵。 96
クラフトSAKEの来た道。 102
クラフトSAKEはここで買えます 104
日本酒「レジェンド」物語 58
燗酒つまみ2023 118
家呑みで旅気分 132
晩酌酒を買って帰ろう! 138
信頼の酒販店75軒リスト 140
掲載した日本酒102本リスト 144
生まれ変わった蔵の物語
雅楽代 藤田千恵子∥文 66
大号令 大竹聡∥文 70
飛鸞 一志治夫∥文 74
GROOVY! 割り水燗のススメ 84
いつもの酒肴を、手持ちの酒にぴったり合わせる方法教えます。 千葉麻里絵∥教える人 124
日本酒をイメチェンする! 130
日本酒&○○の旨い店 106
&発酵中華 三鷹台「花梨と小虎」 107
&ベトナム料理 広尾「Ăn Com」 108
&魚つまみ 都立大学「ぶらんこ」 110
&立ち飲み 東向島「イワタヤスタンド」 111
&焼肉 駒沢大学「弱肉強食」 112
&鹿肉 経堂「さけとギャラリー晴陽」 113
&ポテサラ 北千住「八文字」 114
&変化球つまみ 恵比寿「ミズノトリ」 115
&お燗番 池尻大橋「高崎のおかん」 116
日本酒コラム
酒蔵グッズ Tシャツ編 55
酒碗で飲むと、モダンな酒が驚くほど美味くなる。 56
日本酒ミクソロジーの世界 78
酒蔵グッズ 小物編・酒器編 82
脱・酒瓶!?パウチ酒、飲んでみました 105
連載
この時代・食を・どう楽しむ? 睡眠時間が増え、お酒の量が減りました。無理をしなくなった今が一番楽しい! 宇賀なつみ<フリーアナウンサー> 8
キッチンとマルシェのあいだ<第44回>サンセバスチャンでバル巡り! 辻仁成∥文 2
丸山隆平の美味しいってなんだろう? 火入れを知る<第4回>ホワイトアスパラガスを焼く 丸山隆平 182
のむよむ。
<vol.66> 乃南アサ∥文 158
<vol.67> 松尾貴史∥文 160
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖<妄想23皿目>糠漬けキャベツと豚バラのクタクタ煮 小川真太郎∥料理・題字 178
dancyu Fresh Topics 169
日本酒特集の追加記事&動画も見られます!
散歩の途中で発見するシアワセ。住宅街の新店たち
「岬屋」の和菓子ごよみ<29>若菜餅 岡村理恵∥文 7
いまどきの旬 エッグベネディクト 土田美登世∥文 147
東京で十年。 sansa 井川直子∥文 172
私的読食録 角田光代∥文 174
拝啓、イタリア料理様 鈴木美樹∥料理 180
台所の時間 平松洋子∥文 186
一食入魂 小山薫堂∥文・撮影 188
畑と(日本)ワイン。<vol.7> 鹿取みゆき∥文 192
今月のdancyu 13
前号が購入できる全国書店リスト 167
食いしん坊倶楽部通信 168
今月のハラヘリ本 175
厳選「取り寄せ」カタログ 176
「王様の島」のブラックアンガス牛
予約購読のご案内 184
エディターズノート 185

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