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まいにちにんにくレシピ 貸出可

永山　久夫／監修,松村　眞由子／料理制作 -- 池田書店 -- 2023.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ﾏ/ 0114591902 一般 可 利用可

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タイトル まいにちにんにくレシピ
副書名 おいしく食べる“漢方薬”
著者 永山　久夫 ／監修, 松村　眞由子 ／料理制作  
出版者 池田書店
出版年 2023.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , にんにく
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-262-13086-6
定価 ¥1300
内容紹介 美肌、疲労回復&スタミナアップなどに効果のある、にんにくと野菜、肉、魚介、大豆、卵を組み合わせた料理を多数紹介。にんにくの薬効や、見分けと保存方法、調理のコツや食材のはたらきも解説する。

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