井澤 由美子/料理 -- 成美堂出版 -- 2006.1 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/イ/ 0112526827 一般 利用可

資料詳細

タイトル あったかおいしい煮込み料理
副書名 ごはんとお酒のための和・洋・エスニック
著者 井澤 由美子 /料理  
出版者 成美堂出版
出版年 2006.1
ページ数 111p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN 4-415-03563-9
定価 ¥950
内容紹介 洋食屋さんの味、ワインとパンに合うおかず、だしが決め手のしみじみ和食、世界の煮込み料理、お酒がすすむ居酒屋系など、ごはんにもお酒にもあう、懐かしくてあたたかい和・洋・エスニックの煮込み料理のレシピを紹介します。