WILLこども知育研究所/編著,ダンノ マリコ/料理,尾嶋 好美/科学監修 -- 金の星社 -- 2021.2 -- 407

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 児童特集 KP/407/オ/ 0114366453 児童書 貸出中

資料詳細

タイトル おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ
副書名 こおる・わかれるひんやりスイーツ
著者 WILLこども知育研究所 /編著, ダンノ マリコ /料理, 尾嶋 好美 /科学監修  
出版者 金の星社
出版年 2021.2
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 科学-実験 , 菓子
NDC分類(9版) 407
ISBN13桁 978-4-323-05791-0
定価 ¥2800
内容紹介 理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる?」といった7つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
児童内容紹介 おいしい&ふしぎな実験スイーツがいっぱい!冷やしたりこおらせたりする実験をしながら、「ヨーグルトドリンクふう」や「こどもビール」、パーティーにぴったりな「ジャンボプリン」などのとびきりメニューが完成。理科の実験とスイーツ作りを楽しみながら、「なぜ?」「どうやって?」を考えてみましょう。

目次

この本の使い方
こんな道具を使うよ!
実験を楽しむポイント
実験1 牛乳にレモン汁を混ぜると、どうなる?
作ろう! ヨーグルトドリンクふう
実験2 サイダーにラムネを入れると、どうなる?
作ろう! フルーツポンチ
実験3 メレンゲにジュースを注ぐと、どうなる?
作ろう! こどもビール
実験4 アイスを作っているよ。どれくらいでできるかな?
作ろう! ひんやりアイス
実験5 ジュースと生クリームを混ぜたゼリー液を置いておくと、どうなる?
作ろう! ダブルゼリー
アレンジしよう! いろいろなダブルゼリーを作ろう!
実験6 こおったバナナに、とかしたチョコをつけたら、どうなる?
作ろう! チョコバナナ
実験7 卵、牛乳、砂糖を混ぜてむしながら焼くと、何ができる?
作ろう! ジャンボプリン
自由研究レポートにチャレンジ!