本田 明子/著 -- NHK出版 -- 2019.6 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 H/596/ホ/ 0114197064 一般 貸出中

資料詳細

タイトル いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず
著者 本田 明子 /著  
叢書名 NHKきょうの料理
出版者 NHK出版
出版年 2019.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 調味料
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-14-199280-6
定価 ¥1200
内容紹介 ふきとたけのこのごま酢あえ、さばの甘辛煮、鶏のみりんじょうゆづけ…。基本の調味料や、それらを混ぜ合わせた万能だれでサササッとつくれる全115品のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理』連載を再編集。