菊池 仁/編,今井 絵美子/著,宇江佐 真理/著,梶 よう子/著,北原 亞以子/著,坂井 希久子/著,平岩 弓枝/著,村上 元三/著 -- 朝日新聞出版 -- 2020.10 -- 913.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 文庫 Map M/913.6/エド/ 0114326283 一般 利用可

資料詳細

タイトル 江戸旨いもの尽くし
著者 菊池 仁 /編, 今井 絵美子 /著, 宇江佐 真理 /著, 梶 よう子 /著, 北原 亞以子 /著, 坂井 希久子 /著, 平岩 弓枝 /著, 村上 元三 /著  
叢書名 朝日文庫
叢書名 朝日時代小説文庫
出版者 朝日新聞出版
出版年 2020.10
ページ数 301p
大きさ 15cm
一般件名 小説(日本)-小説集
NDC分類(8版) 913.68
NDC分類(9版) 913.68
ISBN13桁 978-4-02-264968-3
定価 ¥760
内容紹介 大好物の鮓をもらった飯炊きの作兵衛は、我慢できずひとつ食べ…「こはだの鮓」。江戸の味に馴染めない新妻のためにお妙は絶品料理を出し…「六花」。江戸っ子の情けと絶品料理に癒される珠玉の全7編を収録した短編集。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
石蕗の花 今井/絵美子/著 7-78
鰯三昧 宇江佐/真理/著 79-125
御膳所御台所 梶/よう子/著 127-164
こはだの鮓 北原/亞以子/著 165-175
六花 坂井/希久子/著 177-219
蜘蛛の糸 平岩/弓枝/著 221-252
大名料理 村上/元三/著 253-291