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きくらげの逆襲 貸出可

日本のきくらげ普及推進協議会／著 -- 毎日新聞出版 -- 2022.2 -- 657.82

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /657.8/ｷ/ 0114462492 一般 可 利用可
長島 くらし Map /657.8/ｷ/ 0610825416 一般 可 利用可

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タイトル きくらげの逆襲
副書名 国産
著者 日本のきくらげ普及推進協議会 ／著  
出版者 毎日新聞出版
出版年 2022.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 きのこ
NDC分類(9版) 657.82
ISBN13桁 978-4-620-32695-5
定価 ¥1200
内容紹介 美肌に導き、生活習慣病予防にも役立ち、食物繊維やミネラル類もたっぷり! 免疫力の向上効果が高いとされるビタミンDの含有量も高い日本産きくらげの魅力を、あますところなく紹介する。和食、イタリアン等のレシピも掲載。

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