月桂冠株式会社/監修 -- メディアファクトリー -- 2012.11 -- 596

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ゲ/ 0113393722 一般 利用可

資料詳細

タイトル 月桂冠社員の酒粕レシピ
著者 月桂冠株式会社 /監修  
出版者 メディアファクトリー
出版年 2012.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 酒かす
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-8401-4898-6
定価 ¥1200
内容紹介 酒粕はどんな料理にも合う万能調味料。健康成分たっぷりで体によし、美肌によし。なにより、料理がグンとおいしく変化します! 酒を知りつくした月桂冠社員による、簡単でおいしい酒粕料理74品を紹介します。