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知識ゼロからの甘酒入門 貸出可

石澤　清美／著,江田　証／医学監修 -- 幻冬舎 -- 2018.7 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map H/596/ｲ/ 0114074552 一般 可 利用可

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タイトル 知識ゼロからの甘酒入門
著者 石澤　清美 ／著, 江田　証 ／医学監修  
出版者 幻冬舎
出版年 2018.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 甘酒
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
ISBN13桁 978-4-344-90333-3
定価 ¥1200
内容紹介 麴菌の働きで美容にも健康にも優れた効果が期待できる甘酒。「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高い甘酒のパワーの秘密や簡単な作り方、甘酒のスイーツ、定番料理をおいしくする甘酒の使い方などを紹介します。

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