西川 治/写真・文 -- PHP研究所 -- 2014.3 -- 596.04

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 書庫 Map H/596/ニ/ 0113556716 一般 利用可
多度 一ギ2 Map /596.0/ニ/ 0710753476 一般 利用可

資料詳細

タイトル 死ぬまでに絶対行きたい世界一周食の旅
副書名 世界中を食べ歩いて50年の写真家が教える「美味しい旅先」
著者 西川 治 /写真・文  
叢書名 PHPビジュアル実用BOOKS
出版者 PHP研究所
出版年 2014.3
ページ数 191p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
ISBN13桁 978-4-569-81714-9
定価 ¥1300
内容紹介 アマルフィで出合った驚愕のメートルピッツァ、タジン鍋で作るモロッコ伝統の蒸し料理…。世界中を食べ歩く写真家が、世界の朝食から各国の名物料理まで、一度は食べたいひと皿を紹介する。食を愉しむ旅のヒントも満載。