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ずっしり、あんこ 貸出可

青木　玉／[ほか]著 -- 河出書房新社 -- 2015.10 -- 914.68

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
中央 一般 Map /914.6/ｽﾞﾂ/ 0113755979 一般 可 利用可

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タイトル ずっしり、あんこ
著者 青木　玉 ／[ほか]著  
叢書名 おいしい文藝
出版者 河出書房新社
出版年 2015.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
一般件名 随筆-随筆集
NDC分類(8版) 914.6
NDC分類(9版) 914.68
ISBN13桁 978-4-309-02419-6
定価 ¥1600
内容紹介 掌の重みは、おいしさの証-。「餡」にまつわる随筆集。芥川龍之介、安藤鶴夫、糸井重里、上野千鶴子、武田花、平松洋子、村松友視らによる全39篇を収録する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
しるこ 芥川/龍之介／著 7-8
甘いものゝ話(抄) 久保田/万太郎／著 9-11
粟ぜんざい 池波/正太郎／著 12-18
鶴屋のお菓子 小島/政二郎／著 19-27
ギリシャの神 戸板/康二／著 28-30
「羽二重団子」で日本酒を飲む 重金/敦之／著 31-35
あんころ 井上/靖／著 36-39
夜明け前、赤福を買いに 北尾/トロ／著 40-45
追分羊羹の贅沢 村松/友視／著 46-48
和菓子 上野/千鶴子／著 49-56
草餅 石牟礼/道子／著 57-63
菓子 幸田/文／著 64-69
桜餅 吉屋/信子／著 70-74
和菓子のかわいらしさ 手塚/治虫／著 75-77
つぶれたおはぎ 青木/玉／著 78-79
お彼岸 武田/花／著 80-83
気難しいおはぎ 筒井/ともみ／著 84-88
手づくりの餡の魅力 辰巳/芳子／著 89-91
あんこの立場 酒井/順子／著 92-96
銀行の汁粉 山本/一力／著 97-100
大手饅頭 内田/百間／著 101-103
再会の味 平松/洋子／著 104-107
マンジュウの涙 外山/滋比古／著 108-110
たいやき(抄) 安藤/鶴夫／著 111-120
まんじゅうとあんこ 吉本/隆明／著 121-126
ドラ焼き 林家/正蔵／著 127-128
川ぞいの町にて 増田/れい子／著 129-133
冬は今川焼きを売り夏は百姓 深沢/七郎／著 134-137
餡ドーナツ 野中/柊／著 138-141
あんパン 穂村/弘／著 142-144
あん 竹中/郁／著 145-150
あんこは小宇宙だ。 糸井/重里／著 151-153
「こし」か「つぶ」か 東海林/さだお／著 154-159
粒の神秘 荒俣/宏／著 160-162
こしあんと私 林/望／著 163-168
あんこと、父権の死 宮沢/章夫／著 169-178
小豆 塚本/邦雄／著 179-183
菓子っ気春秋 中村/汀女／著 184-194
菓子の譜 岩本/素白／著 195-197

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